Un posto nel mondo – Le mie riflessioni
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Un posto nel mondo – Le mie riflessioni

E’ Lunedi, ore 8:30. Sono nel bus e ho già il fiatone! Si, perché ho già corso dietro il 4 e il 152, che ovviamente ho perso, ma alla fine riuscirò anche stavolta ad essere in ufficio in orario. Mi guardo attorno e, come ogni Lunedì, nel bus affollato solo visi allegri e motivati! Tutti abbiamo una gran voglia di iniziare una nuova settimana! La mamma che porta il figlio a scuola, rimproverandolo, come ogni volta, del fatto di essersi...

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Bavette coi pistacchi di bronte
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Bavette coi pistacchi di bronte

Noti in Sicilia come “l’oro verde”, i pistacchi verdi di Bronte sono un souvenir di sicuro apprezzato. Una leccornia da provare come crema gelato, pesto. Buonissimi anche da mangiare assoluti. La regione siciliana è l’unica produttrice in Italia di pistacchio. Una storia che ha le sue radici nella conquista dell’isola da parte degli Arabi che a Bronte intensificarono la coltivazione di questa pianta, il cui frutto era già adorato...

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Es Arenal e Illetes – La mia vacanza a Formentera
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Es Arenal e Illetes – La mia vacanza a Formentera

Anche qui, a km di distanza da casa, fa caldo. L’estate è decisamente arrivata ed è tempo di vacanza. E’ agosto, il mese per eccellenza delle partenze e degli amori estivi, dei piedi perennemente sporchi di sabbia e della pelle al sapore di sale. Agosto, però, a dire il vero, non è il mio mese preferito per le vacanze. Troppa folla e zero possibilità di godersi appieno la bellezza dei luoghi e dei loro suoni naturali. Adoro Giugno....

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